Receitas e dicas 19 - Leis da tia (general) Deby - 2

Sobrinhos e visitas, todo mundo entra no esquema na hora das refeições na casa da tia Débora.

1 - Tem que colocar pelo menos um pedacinho de tudo no prato, mesmo que não goste: abobrinha, brócolis, chuchu etc etc (menos jiló).

2 - Só pode comer doce, chocolate, sorvete de sobremesa se comer fruta primeiro.

3 - Lei de autoria do dentista: só pode comer doce, chocolate, sorvete aos sábados e domingos.

As leis me fizeram lembrar da história do brócolis que postei no blog.

Lembrei também de outra história do meu blog, a da couve-flor.

Frango rouba cenas

João Frango rouba cenas do filme Tá dando onda. Foi assim. Eu não conhecia o filme. Aí passou na tv no início do mês. Vi umas partes, estava fazendo janta, não podia parar. Logo em seguida exibiram de novo no mesmo canal, uma vez atrás da outra. Aí consegui ver quase tudo. Fiquei apaixonada pelo filme. Na mesma semana encontrei o dvd para comprar, e melhor, em promoção. Aí dei de presente para maridão, que vive dizendo que vai aprender a surfar antes de ficar velho. E agora eu e sobrinho (5 anos) ficamos repetindo os diálogos do João Frango, principalmente o do início, quando eles se conhecem, em cima da baleia. E até sobrinho aprender a falar mato-grossense dei muitas risadas.

Eu acho que quem mais gostou do presente fui eu. Não canso de assistir.

Só não entendo porque filme bom ninguém fala.

Ah, esqueci de dizer que o desenho é perfeito. Parece filme de verdade. Cada detalhe tão lindo. Impressionante.

Para quem não leu ainda: Minha trajetória de desconstrução

Uma nova amiga me pediu que falasse sobre nosso novo estilo de vida. Gostei do exercício e editei a resposta para publicar no blog, porque achei que explica o nosso momento desconstrução.

“Shalom,

Primeiro quero agradecer, porque o seu recado me permitiu um exercício de reflexão e avaliação de tudo que temos vivido nesses últimos anos.

Bem, nossa história é longa, mas vou tentar resumir. Nascemos e crescemos em uma igreja tradicional e nossa formação é toda tradicional. Mas, há seis anos, no final de 2002, eu tive uma experiência que mudou minha vida para sempre. Estava com depressão e o Espírito Santo me encaminhou para o ministério de libertação. Fui curada da depressão e de muitas outras doenças físicas, emocionais e espirituais. Então mergulhei nesse assunto, que acabou resultando no meu livro, Libertação é confissão de pecados, lançado pela Danprewan.

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Receitas e dicas 18 - Histórias de recém-casados

Foto: De Bonis

P.S.: Esta história não foi comigo e meu marido. Conheço os personagens, mas não somos nós. Se fosse, não teria o menor problema em confessar, rsrs.

A foto do pudim me fez lembrar uma história.

Eles casaram e foram morar na casa do pai dele, que era viúvo. Ela aprendeu muita coisa com o sogro.

Um dia ela resolveu fazer um pudim, seu primeiro pudim de leite condensado. Fez com carinho, mas na hora de tirar da forma, ele ficou igual ao meu, metade certinho e metade quebrado.

Então ela pediu ao marido para comer apenas o lado quebrado e deixar o lado certinho para o sogro comer quando chegasse do trabalho.

O marido não obedeceu e comeu o lado bom.

Quando ela viu, não pensou duas vezes, pegou o restante do pudim e começou a jogar em cima do marido. Ele correu, se escondeu, fugiu, mas não teve jeito, foi guerra de pudim pela casa toda.

E depois os dois tiveram que limpar tudo, antes do sogro chegar.

Bem, acho que o marido nunca mais desobedeceu, rsrs.

Essa história é verdadeira e conheço os personagens.

Receitas e dicas 17 - Pudim de nozes

Foto: De Bonis

Novamente aprendi com uma amiga, dessa vez a Deise, um novo jeito de fazer algo tradicional. Bem, o meu pudim nunca foi tradicional, mas agora ficou melhor ainda.

Meu pudim de leite condensado sempre teve algo a mais, inventado pelo marido. Quase sempre acrescento nozes e bato junto com os ingredientes no liquidificador. Às vezes coloco avelãs ou amêndoas, mas ficou mesmo conhecido como pudim de nozes.

E agora minha amiga me disse que ela faz a receita tradicional (1 lata de leite condensado, 2 latas de leite e 4 ovos), que todo mundo faz, mas usa duas latas de leite condensado. Uau, fiz assim e ficou perfeito.

Bem, a foto ficou prejudicada, porque uma parte do pudim grudou na forma, mas isso acontece nas melhores famílias. O importante é que estava delicioso.

Receitas e dicas 16 - Bolo de milho verde

P.S.: Experimentei fazer com apenas uma xícara de fubá (ou tipo milharina) e ficou muito melhor, mais leve e molhadinho. Já mudei na receita.

Esta receita é uma mistura de duas. Eu tinha uma há anos, e minha amiga Cristina apareceu com um bolo de milho verde um pouquinho diferente. Perguntei como ela fazia. Vi as diferenças e combinei as duas receitas. O resultado ficou delicioso. Ah, na minha receita não tinha leite de coco e pedia farinha de trigo no lugar do fubá. A dela não tinha leite condensado. De novo esqueci de fotografar, mas lembrei quando faltava a última fatia, rs.

Ingredientes
4 ovos
1/2 xícara de chá de açúcar
1 lata de milho verde
1 lata de leite condensado
1 vidro 100ml de leite de coco
100g manteiga derretida fria
1 xícara de fubá (ou tipo milharina)
1 colher de sopa de fermento
Coco ralado a gosto


Modo de fazer
Bata os ovos e o açúcar por alguns minutos.
Enquanto isso, bata no liquidificador o milho, o leite condensado e o leite de coco. Reserve.
Acrescente o fubá e a manteiga junto aos ovos e açúcar.
Bata mais um pouco.
Acrescente o conteúdo do liquidificador.
Se quiser, acrescente o coco ralado.
Desligue a batedeira, coloque o fermento e misture com a espátula.
Despeje em uma forma grande untada.
Asse em forno médio por 50 minutos.

Receitas e dicas 15 - Leis da tia (general) Deby

Sobrinhos e visitas, todo mundo entra no esquema na hora das refeições na casa da tia Débora.

1 - Tem que colocar pelo menos um pedacinho de tudo no prato, mesmo que não goste: abobrinha, brócolis, chuchu etc etc (menos jiló).

2 - Só pode comer doce, chocolate, sorvete de sobremesa se comer fruta primeiro.

E por falar em brócolis...

As leis me fizeram lembrar da história do brócolis que postei no blog.

Lembrei também de outra história do meu blog, a da couve-flor.

Burrice pega

É verdade. Estou espantada com algo que presenciei.

Conheci uma pessoa há uns três anos e ela falava razoavelmente bem. Ela estudava, inteligente, fazia poucos erros da língua portuguesa. Não estou falando de coisas difíceis, de regras que só os intelectuais sabem, não, falo desses erros básicos, de vícios de linguagem, tipo "para mim fazer" (Ai!).

Fiquei uns dois anos sem ver essa pessoa e então a reencontro este ano. E qual não foi a minha infeliz surpresa ao perceber que ela voltou com tantos vícios de linguagem, falando coisas que doem o ouvido e a alma também. Um dos exemplos é que o plural quase desapareceu. Ela voltou falando como se fosse normal "as folha", "as pessoa", "as menina" e por aí vai.

Claro que não resisti e perguntei o que estava acontecendo (eu e minha boca grande!). E a resposta que ela me deu foi assustadora: "É que onde eu morava as pessoa (sic) fala (sic) assim, acho que peguei o jeito delas".

Moral da história: burrice pega mesmo.

Tô fora.